Los helados son buenos, es en cualquier momento, especialmente en verano. En este sentido, aquí traemos una lista, según nuestro criterio, de las mejores heladerías …
Las mejores heladerías de Santiago, según Comida Migrante
101 restaurantes de comida migrante en Santiago de Chile
Comida Migrante pretende transportarte a otros lados del planeta sin tomar un avión. Ya sea llevarte a Vietnam desde una casita de Patronato, visitar a Perú a través de Yungay, ir a Providencia y trasladarte a Tailandia o ir unas horas a Venezuela cuando come una arepa en Santa Lucía.
¿Cómo hacer tizana? La bebida que querrás tomar todo el verano
Un vaso de tizana me transporta automáticamente a mi infancia. Esta bebida siempre la asocié con la ciudad de Mérida, de donde es mi madre, …
¿Cómo hacer el pie de Stranger Things? La tarta más famosa de Indiana
Stranger Things no es una serie precisamente conocida por su gastronomía. Pero en la temporada 5 una escena con un pie fue uno de los …
¿Cómo hacer galletas de jengibre? (La versión alemana lebkuchen)
Chile está muy influenciado por la cultura alemana, y esto se puede apreciar especialmente en su gastronomía. Las galletas de jengibre usualmente se vinculan a …
3 chilenos hacen hallacas venezolanas (y estas fueron sus reacciones)
Las hallacas venezolanas no son solo un plato, son un evento. Familia y/o amigos se reúnen un día entero, hasta dos, para exclusivamente preparar este …
Quesillo venezolano, una receta familiar
El quesillo venezolano es un referente de la infancia de los venezolanos, se asocia con celebraciones, especialmente cumpleaños. Pero no como un protagonista, sino como …
Churros en Santiago: ¿Dónde comer los mejores?
Los churros son un postre muy popular alrededor del mundo y Chile no es excepción. La duda es dónde conseguir los mejores churros en Santiago. …
Pan de muerto: cuando la cocina se convierte en altar
Si algo he entendido los últimos 9 años es que cocinar es una forma de honrar a nuestros muertos. Desde que murió mi madre, mi …
Picantes de Latinoamérica: probamos varios y elegimos los mejores
Debo confesar que no soy la más fan de comer salsas picantes, pero le he agarrado el gusto los últimos años, especialmente desde que llegué …
¿Qué son los cachitos venezolanos? (y dónde probarlos)
Los cachitos venezolanos son una de las joyas de la panadería de este país y a diferencia de los cachitos chilenos, no son dulces, sino …
Esta sopa de plátano colombiana repara el alma
Cuando era niña y no me sentía muy bien recuerdo que a veces me hacían una sopa de plátano. Este plato colombiano era uno de …