Siempre hay un momento en la vida que estamos cortos de dinero. Eso no significa que no podamos comer bien y delicioso. Aquí dejo una …
5 recetas fáciles y económicas de alrededor del mundo
Bienvenidos a la sección de Crónica de Recetas, donde comparto mis experiencias probando recetas de diferentes gastronomías y cocineros del mundo. Aquí encontrarás un recorrido culinario lleno de sabor y cultura, con recetas detalladas y anécdotas personales de cada aventura gastronómica. Descubre cómo cada plato cuenta una historia única y aprende a recrear estas deliciosas recetas en tu propia cocina. ¡Únete a mí en este viaje culinario y deja que las recetas te inspiren a explorar nuevos sabores y técnicas de cocina!
Crónicas de recetas
¿Cómo hacer pasta con salsa napolitana?
La pasta con salsa napolitana es un plato que me ha salvado en las épocas más duras economicamente de mi vida. Es sencilla y muy …
¿Cómo hacer galette de manzana?
Una de las tantas cosas que me heredó mi madre fue su gusto por los dulces de manzana, eran sus favoritos. Desde que murió en …
¿Cómo hacer banana bread?
El banana bread es un plato que nació en tiempos de necesidad en Estados Unidos, también fue una manera de rescatar bananas cuando estaban muy …
Pastel de manzana y papa: conociendo la cocina irlandesa
Hace unos meses obtuve un libro de cocina de Irlanda y decidí probar la receta de pastel de manzana y papa. A Irlanda la conocemos …
¿Cómo hacer porridge de avena?
Cada cultura tiene una forma de hacer porridge, es un plato milenario que aún es muy popular en varias partes del mundo, en particular el …
¿Cómo hacer tizana? La bebida que querrás tomar todo el verano
Un vaso de tizana me transporta automáticamente a mi infancia. Esta bebida siempre la asocié con la ciudad de Mérida, de donde es mi madre, …
¿Cómo hacer el pie de Stranger Things? La tarta más famosa de Indiana
Stranger Things no es una serie precisamente conocida por su gastronomía. Pero en la temporada 5 una escena con un pie fue uno de los …
¿Cómo hacer galletas de jengibre? (La versión alemana lebkuchen)
Chile está muy influenciado por la cultura alemana, y esto se puede apreciar especialmente en su gastronomía. Las galletas de jengibre usualmente se vinculan a …
Quesillo venezolano, una receta familiar
El quesillo venezolano es un referente de la infancia de los venezolanos, se asocia con celebraciones, especialmente cumpleaños. Pero no como un protagonista, sino como …