En búsqueda de un plato reconfortante para el invierno di con el champorado, un porridge filipino de arroz y chocolate que usualmente se come en …
Champorado: el porridge filipino que necesitas probar
Mecatos colombianos: los probamos y te decimos nuestros favoritos
Los mecatos colombianos son snacks que pueden ser dulces o salados y en Santiago se pueden encontrar varios y todos son deliciosos pero como siempre …
Vitamina merideña: la milkshake con sello venezolano
Cuando era niña la Vitamina era una de mis bebidas favoritas. Es una especie de milkshake que solo se conseguía en la ciudad de Mérida …
5 recetas fáciles y económicas de alrededor del mundo
Siempre hay un momento en la vida que estamos cortos de dinero. Eso no significa que no podamos comer bien y delicioso. Aquí dejo una …
¿Cómo hacer pasta con salsa napolitana?
La pasta con salsa napolitana es un plato que me ha salvado en las épocas más duras economicamente de mi vida. Es sencilla y muy …
¿Cómo hacer galette de manzana?
Una de las tantas cosas que me heredó mi madre fue su gusto por los dulces de manzana, eran sus favoritos. Desde que murió en …
¿Cómo hacer banana bread?
El banana bread es un plato que nació en tiempos de necesidad en Estados Unidos, también fue una manera de rescatar bananas cuando estaban muy …
Pastel de manzana y papa: conociendo la cocina irlandesa
Hace unos meses obtuve un libro de cocina de Irlanda y decidí probar la receta de pastel de manzana y papa. A Irlanda la conocemos …
¿Cómo hacer porridge de avena?
Cada cultura tiene una forma de hacer porridge, es un plato milenario que aún es muy popular en varias partes del mundo, en particular el …
¿Cómo hacer tizana? La bebida que querrás tomar todo el verano
Un vaso de tizana me transporta automáticamente a mi infancia. Esta bebida siempre la asocié con la ciudad de Mérida, de donde es mi madre, …