Un vaso de tizana me transporta automáticamente a mi infancia. Esta bebida siempre la asocié con la ciudad de Mérida, de donde es mi madre, …
¿Cómo hacer tizana? La bebida que querrás tomar todo el verano
gastronomía venezolana
Quesillo venezolano, una receta familiar
El quesillo venezolano es un referente de la infancia de los venezolanos, se asocia con celebraciones, especialmente cumpleaños. Pero no como un protagonista, sino como …
¿Qué son los cachitos venezolanos? (y dónde probarlos)
Los cachitos venezolanos son una de las joyas de la panadería de este país y a diferencia de los cachitos chilenos, no son dulces, sino …
3 bebidas sin alcohol de alrededor del mundo
Cada día somos más las personas que estamos prefiriendo en ocasiones bajar el consumo de alcohol o llevar una vida más abstemia. No obstante, a …
¿Cómo hacer cachapas? Una receta de mi madre
Las cachapas son un clásico de la gastronomía venezolana, pero uno que siempre he encontrado desafiante. No obstante, era algo que comía mucho cuando era …
¿Cómo hacer arepas venezolanas?
Soy venezolana y muchos amigos chilenos o extranjeros siempre me han hecho una pregunta que no es fácil de responder, ¿cómo hacer arepas? Lo complicado …