Tener una panadería francesa como Madeleine en el barrio es un privilegio. Croissants, pains au chocolat fántasticos y pan fresco todos los días. No obstante, …
Madeleine Panadería: 5 panes que tienes que probar
gastronomía francesa
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Siempre hay un momento en la vida que estamos cortos de dinero. Eso no significa que no podamos comer bien y delicioso. Aquí dejo una …
¿Cómo hacer galette de manzana?
Una de las tantas cosas que me heredó mi madre fue su gusto por los dulces de manzana, eran sus favoritos. Desde que murió en …
Croissants en Santiago: ¿dónde comer los mejores?
Los croissants son de las mejores cosas de la panadería francesa, es tan popular que puedes encontrarlo en cualquier parte del mundo. Pero uno muy …
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Amo las cafeterías, son de mis lugares favoritos para desayuno, merienda u once. En esta ocasión, hablaré de la cultura cafetera de otros países y …
Explora el mundo culinario a través de estas 4 series sobre cocina
La comida siempre ha sido un mecanismo para contar historias, en los últimos años se puede decir que ha habido un auge de series sobre …
Croque Madame: Barros Jarpa a la francesa
En Francia, el Croque Madame es una versión decadente de un sandwich que usualmente en nuestra imaginación es una de las opciones más sencillas del …